четверг, 10 января 2013 г.

Пирог "Хачапури" (Пирог с брынзой или сулугуни)

Осень в этом году  у меня выдалась насыщенной на всякие события. Было много новых впечатлений, приключений, путешествий. Пришлось не много забыть про блог, но надеюсь наверстаю. В предновогодних хлопотах даже упустил, что "Городской кухне" - исполнился целый год. Малость, но приятно))) И спасибо всем, кто этот год был со мной.
После новогодних праздников. в холодильники обнаружился мини-склад сыра, в том числе, целый кусок брынзы. А в записной книжке давно томился рецепт пирога "Хачапури". Решил с него и начать этот кулинарный год. Пирог можно печь с брынзой или сулугуни. С брынзой получилось очень вкусно - но жутко солёно))) Только под очень сладкий чай.